Vulpellac és un interessantíssim conjunt monumental d'època medieval i per tot el poble es veuen diferents llenços dels murs de la muralla del castell, torres i portals que travessen sorprenentment les torres. El nucli més important es trova a l'entorn de l'església i el castell, que formen una silueta inconfusible del poble. L'església havia estat l'antiga capella del castell i avui ens mostra una estructura gòtica tardana del segle XVI, amb elements renaixentistes. Al costat de l'església es troba l'antic castell-palau, la major part dels segles XIII i XIV, que reformat a les primeries del segle XVI adquirí l'estructura que ens ha pervingutd'un magnífic palau gòtic i renaixentista.

Vulpellac es trobava dins del comtat d'Empúries i en el 1208 el monestir de Cruïlles tenia drets sobre la parròquia. En el 1269 se signà un conveni entre el bisbe de Girona i el senyor de Vulpellac sobre la fortalesa que s'hi construïa. La construcció del castell es féu mercès als Sarriera, doncs Joan Sarriera, batlle general de la Diputació de Catalunya donà suport a la causa reial durant la guerra civil catalana del segle XV, i el futur Ferran el Catòlic pagà aquests favors fets al seu antecessor amb honors, prebendes i la cessió del castell reformat i convertint el castell en un gran Palau en el segle XVI en Miquel de Sarriera.

Informació extreta del llibre "Girona Pas a Pas"

© Portal Gironí d'Història i Genealogia (www.portalgironi.cat)